?学做正宗的云浮石磨肠粉做法到广州永膳专业的培训机构,广州市永膳餐饮培训机构,集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃,面向全国小吃培训。拥有一批优秀的师资培训团队,在我机构参加培训学习,我们将毫无保留,手把手地教您、让您顺利地掌握技术。
培训内容:
学习怎样选购大米、如何泡米、如何磨米浆、如何调米浆、如何熬香油、如何调酱汁、如何调酱汁颜色、如何用机器“蒸”肠粉、如何加鸡蛋瘦肉、原料设备哪里采购等。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-5天左右,视个人情况而定。
合作方式:
(1)抽屉式肠粉
马蹄牛肉肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、蒸米粉、蒸河粉
(2)布拉肠
马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠、
(3)云浮石磨肠粉,石磨豆浆
马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠