哪里有正宗凉菜培训？想要学习凉菜培训技术去哪家好？饭店，必不可少的就是凉拌菜，口味也是很有讲究的，多种调料调制，才能做出美味的拌菜，学凉拌菜技术来洛阳悠悠香小吃培训学校，收费合理，技术到位，让您放心学习。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
凉菜是市面上随处可以见到的一种调剂菜品，大餐厅、小餐馆以及牛羊肉泡馍馆、面馆等地方都可以在收银台的地方看到，配合着主食一起食用，清爽可口，营养搭配，深受欢迎。很多店面都在卖主食的同时增加了凉菜搭配来卖，生意非常好，这也是增加店面收益的一种稳赚不赔的方式。
市场盈利分析：
凉菜卤肉系列店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元；月销售额：2160元×30天=64800元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元；年纯利润：39800元×12月=47.76万元；可以完全保证，较多半年可全部回本，凉菜制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店首选好项目！
开业后遇到技术问题可随时电话，技术创新及时通知学员，可免费技术升级，真正的手把手教学，教一个人的学费可以两个人过来学习，凉菜的制作方法颇有特色，可以像热菜一样加热与调味同时进行，可以加热和调味先后进行，甚至可以不加热直接调味。前者我们称为热烹调味技法，后两者我们称为非热调味技法。凉菜制作技术是一门集营养学，美学，刀工学为基数的一门学科，如要熟练掌握凉菜的制作技术还需加强培训。
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