,关于红肠的起源有很多种说法，传统上认为红肠是起源于德国的法兰克福。20世纪初在法兰克福街上的一种小吃，后来经过改良后成为了现在的红肠原产地是东欧的立陶宛，后来被广为传播至欧洲的其他各国在国内由数哈尔滨红肠最有名也是最正宗的。单纯从外观上对比可能是区别不是很大，主要是内在的比较比如说循环风道的设计，发烟方式，食品的悬挂方式等等一系列进行比较才能够比较出设备是否是好设备。烟熏炉全自动生产话设备是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。加工过程一目了然。
红肠的是哈尔滨的特产，现在很多地方都在加工红肠，加工红肠的工艺也都有所不同，红肠可以先烘干再蒸煮，或者是先蒸煮再烘干，然后烟熏上色，烘干是为了加工出来红肠的纹理，蒸煮是红肠的熟化过程，厂家生产的烟熏炉使用于小型作坊和中小型食品厂使用，并且适用于所有烟熏风味的食品，烟熏炉门子采用钢化玻璃的，可以看见食品的烟熏过程，底座采用可调支撑架和可移动轮，能够实现近距离移动和地面找平。
,100烟熏炉参数
型号：100型
尺寸：内置发烟0mm
外置发烟0mm
重量：750kg
功率：12.5kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9
低压压强：0.08
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
烟熏炉具有烟熏、上色、烘干、蒸煮4个功能，适用的产品有腊肠、腊肉、烧鸡、烤鸭、猪蹄、鱼、兔肉、豆干等食品。小型烟熏炉采用电气控制方式，操作简单，可控制时间、炉内温度、肠芯温度。大型烟熏炉采用电脑全自动控制，根据自己的加工工艺可设定好程序，工艺可终生记忆！
烟熏炉设备是厂家自己生产的，可根据自己的要求定做，为保障双方的利益，在合作之前会签订一份合同，打40%定金，我们安排生产，货到当地物流站之后，货物没什么磕损打完尾款就可以提货了，设备终生服务支持，公司有全国外跑的维修人员，做到上门维修。
：一年之内出现任何问题免费维修，终生服务支持，公司拥有雄厚的技术团队，设备质量有保障，期待与您合作！
