苋菜虽然看起来好像不怎么好做，其实吃法还是很多的。不管是和豆腐还是鱼一起吃，味道都非常好。如果你只吃过素炒苋菜的话优质焯水锅，那么建议你一定要先焯水，因为里面的草酸成分会破环钙吸收，优质焯水锅焯水还可以去除蔬菜上面的农药残留。焯水过程可以使用我公司自行研发的焯水锅设备，升温速度快，能有效达到焯水效果漂烫锅规格全。
优质焯水锅焯水的作用：
除去原料中的腥膻味、苦涩味等异味；或者是加深某些菜肴的色泽；或者是使某些原料定形；或者是为实现多种原料的成熟一致而对某些原料进行预熟处理优质焯水锅；或者是为了缩短菜肴的正式烹调时间，等等。因为焯水可以保持鲜艳的颜色优质焯水锅保护营养成分的流失，还能保证蔬菜的成熟度，以防生食中毒，很多蔬菜，像是豇豆、菠菜、苋菜、西蓝花之类的蔬菜都要焯水，既可以杀菌也可以保持蔬菜本身的色泽，还能防止中毒漂烫锅规格全。
优质焯水锅焯水锅使用技巧：
1把握好焯水对原料营养成分的影响。虽然焯水能使原料中的异味转化成无味，腥膻味能随着脱水过程而得以减轻，但由于焯水有时也会使原料内的一些不稳定、可溶性营养物质溢出，特别是新鲜蔬菜中的水溶性维生素更容易受到损失，因此，焯水应针对原料的性质优质焯水锅，科学地去进行。
2.焯水时，要根据原料质地不同、色泽深浅的不同、块状大小的不同而分别焯水。动物类原料与植物类原料要分别焯水；色味较重的与色味较轻的要分别焯水；块状大的要与块状小的分别焯水，以防彼此串味，同时也便于掌握火候。
3.应根据原料的性质和切配烹调的要求掌握好焯水的火候。如焯制绿色蔬菜类原料时，水复开即可；焯制根、茎类蔬菜原料的时间略长优质焯水锅；肉类原料则以焯至断生为度，如达不到断生的程度，会造成色泽不艳、异味除不净，甚至影响成菜的质量。反之焯透后，菜肴会变得老硬，或破碎不成形、颜色变暗，失去鲜味。
4.焯制动物性原料后，汤汁不应弃掉，可在撇沫澄清后作为鲜汤使用漂烫锅规格全。
优质焯水锅焯水的方法主要有两种:一种是开水锅焯水;另一种是冷水锅焯水。
开水锅焯水，就是将锅内的水加热至滚开优质焯水锅，然后将原料下锅。下锅后及时翻动，时间要短。要讲究色、脆、嫩，不要过火。这种方法多用于植物性原料，如:芹菜、菠菜、莴笋等。焯水时要特别注意火候，时间稍长优质焯水锅颜色就会变淡，而且也不脆、嫩。因此放入锅内后，水微开时即可捞出晾凉。不要用冷水冲，以免造成新的污染漂烫锅规格全。
优质焯水锅服务承诺：我公司对本次协议供货有效期内所提供的所有产品保质期-，有效期内所提供的所有产品，提供正常工作日全天侯服务，优质焯水锅终身技术服务支持。若在七个工作日内发生质量问题或操作上对用户造成不便影响优质焯水锅本公司承诺在三个工作日内对设备进行免费更换。保修期内，产品若发生故障，在接到贵公司报修后，如有需要我司将提供代用设备漂烫锅规格全。
