粮票是20世纪50年代至85年代中国在特定经济时期发放的一种购粮凭证。 中国最早实行的票证种类是粮票、食用油票、布票等。粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台，成为收藏者的新宠。
粮票有很多种类，有全国的流动粮票、浙江省的流动粮票，还有购粮证上配发的定额粮票，农村定销、返销粮票，饲料票和农副产品的奖售粮票等等。粮票不仅曾经关系到居民的日常生存，也让人们勾起那个年代的记忆。
票证经济”曾影响了我国几代老百姓的生活，那是一段凭票吃粮喝汤的年代，也是靠粮票、布票等票、证过日子的计划经济时代。
最早实行凭票证供应的就是粮食。新中国成立初期，物资极度匮乏，粮食自然无法做到敞开供应。中央开始酝酿粮食的计划供应，以满足全国人民的温饱。1953 年，中央决定实行粮食统购统销政策，包括粮食计划收购政策，粮食计划供应政策，1955 年8 月25 日，国务院全体会议第17 次会议通过《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》，紧接着，国家粮食部向全国发布这一暂行办法，很快，各种粮食票证便铺天盖地地进入社会。
在世界保藏品范围内，粮票是我国绝无仅有的品种。它不仅具有史料价值，并且具有经济价值与艺术价值。跟着时刻推移，集粮热的升温，粮票保藏品商场也必将上扬。只需掌握好保藏粮票的基本准则，出资保藏粮票远景仍是十分可观的。粮票反映了我国各个历史时期的社会经济状况，所以有很高的保藏价值。
