麻辣烫因为物美价廉,口味独特,深受大众消费者喜爱。很多的朋友都想做麻辣烫生意,那么,?下面跟着食为先小编一起来看看:
麻辣烫是许多人都喜欢的美食了,那么开一家麻辣烫店就选择辣不思蜀麻辣烫。它味道好,底料采用高汤熬制,食材均为新鲜肉菜。它在市场上一推出就获得了消费者的喜爱,受到了众多粉丝的追捧,成为了同行业中竞争力较强的店铺。
开个麻辣烫店多少钱
假定一家50平米的店,主要投资为:厨房设备店内装修及配备人员工资流动资金:5-800;水电气:3-500;开业宣传:5-800;房租转让费铺面转租后仍能回收);总投资约为
收益分析:午餐120份,晚餐90份,宵夜50份,一份麻辣烫至少消费额5元,一天营业额至少为1300,按照麻辣烫58%的产品平均毛利率计算,一个月利润至少为22620元。
麻辣烫能凭借着几张桌子,满地的之竹签,天天围着一圈人,吃得有滋有味,就是对其不能忘掉,并且九宫煮麻辣烫采用新鲜的食材,使得其麻辣烫麻辣鲜香,让人垂涎欲滴,火遍大街小巷就是这么任性
?其实开麻辣烫店的实际成本并不是很高,开店的规模在很大程度上影响了成本。学做麻辣烫技术来食为先小吃培训学校,食为先专注小吃培训多年,教学经验丰富,专业老师会手把手教学,学员自己动手操作,学会技术后,老师会指导学员如何开店创业,不限学时,包学包会!
食为先麻辣烫学习内容:
1、麻辣烫原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法。
7、麻辣烫底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、菜品的串签和装盘。
11、 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。