一 经典麻辣烫介绍
麻辣烫,是川渝地区有特色,也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川
渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。而实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在
于汤料。它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫
熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就
做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望洋兴叹矣,不得已而弃之。
厨煌创业热线小陈: (同号)
培训地址:广东> 广州市白云区永泰永平街集贤路D1栋2楼(百世商业广场)
地铁2、3号线嘉禾望岗A出口转924公交到集贤苑路口下车 公交:广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
优惠活动:(学校所有小吃技术学二送一,一份学费两人学)(学习期间提供吃住)
二 培训内容
项目 |
经典麻辣烫 |
课程安排 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 |
品类 |
经典经典麻辣烫等 |
培训内容 |
1. 经典麻辣烫的系统讲解,理论基础。 |
培训目标 |
完全掌握经典麻辣烫产品的配方,工艺技巧,了解经典麻辣烫类产品的店面经营特点。 |
培训时间 |
不限制学习时间,依据个人特点,一般2-3天,学会为止 |
跟踪服务 |
一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到厨煌餐饮的专业人员的指导。 |