下面介绍一下豆芽机的结构特点：
1、豆芽机使用不锈钢、铝合金框架，箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板，设计合理。全新升级改进的水箱为不锈钢或PVC塑板制作而成，使用寿命长且具有节水、低电耗等特点。
2、豆芽机使用独立电控，豆芽机哪个牌子好，整体可实现全自动化，能提供豆芽生长的适宜环境和条件，无需专人看管，具有省时省力的特点；可实现多箱体分体控制、箱体内温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温自动淋水、高温强制淋水、淋水间隔时间显示、淋水超时显示、手动淋水等功能。
怎样保持黄豆芽的高营养
黄豆芽的食用禁忌及烹饪技巧
1.在发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5.黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大者很适宜。
