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快餐连锁店成功经验，从做煲仔第一步就开始严格克数要求，从而简单方便的控制成本消耗和计算利润。与一般传统中式餐饮出锅时间快慢相比，憨妮龙虾盖浇饭3分钟就可以出炉顾客不用长时间等待。
憨妮龙虾盖浇饭采用机器制作每个煲仔饭只需0.1电费(以1元/度计算)，节能成本就能提高利润。还可以节省去厨房设置，制作过程中不会油烟和废气，还可以在任何场所使用，与传统餐饮相比，投资憨妮龙虾盖浇饭只需简单购买灼菜用的电热炉具即可，无需准备厨房和吸烟系统及油烟二次过滤系统厨具设备，投资大大减少。
