本等先进国家标准。新麦有强大的研发中心，2011年连续第三次被评定为高新企业，拥有ISO9001认证，ISO14000认证。在大陆，国际的连锁超市、台湾的连锁超市、大陆本地的连锁超市的面包房大多采用新麦的烘焙设备，如沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家等。新麦烤箱，无锡新麦烤箱，上海新麦烤箱在大陆，新麦设有40个办事处/分公司，提供快速的服务。
新麦还有台湾德麦，无锡芝兰雅，无锡三能等关联企业，对烘焙业最了解，能提供最完整的服务，是烘焙业永远可靠的伙伴。
炉膛壁
采用进口镀铝板材，不生锈、干净卫生。
用铁板喷漆，会掉漆生锈，不仅不卫生，而且初期使用时有油漆味。
4
均匀性
十二点测试，火力均匀
九点测试，质量要求低
5
保温性加厚保温层，进口保温棉，高温抗分解，效果好、损耗少，经久。普通保温棉，受热会损耗、持久性不足。热量散失多，耗能加热方式日本进口电炉丝，耐用
普通电热丝，易熔断
烤焙性强大蓄热能力，火力更温和，烤好的产品色泽亮丽，且不易烤坏产品。火力猛，控制不当易烤焦加温能力
单位时间内快速升温，恒温久，特别适合保持产品水份，如蛋糕烤出后效果好，不收身
面板结构,永不生锈,坚固耐用；全密封式整体耐高温材料保温结构,保温性能好,加热时间短；内置全自动控温探头;优质高效的烘烤发热管,升温时间快,工作寿命长；特设300℃超高温自复位断路保护器,为您的机器披上一件高温底线防护外衣；精密准确的定时控制装置,烘烤更轻松自如；炉面、炉底温度双重控制,-为您的点心打造 的烘烤温度环境；万向脚轮,移动便捷,方便省力。 ----恒联烤箱执行 标准生产，烤箱内部全部采用的是名厂发热管，热力分布非常均匀，火力大小均衡，内置有照明灯及南京新
单位时间加温久，恒温短，烤
