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培训地址：长沙市
来香尔辣学凉皮凉面的课程安排： 第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展 1.讲解店面筹建技巧。 2.讲解品牌定位和产品六维设计。 3.店面运营技巧。 第二课时：工艺培训 1. 讲解凉皮凉面的制作工艺。 2. 辣椒、油、核心大料的比例选择技巧。 3.油温判断、辣椒油的调制技巧。 第三课时：技能培训 1. 凉皮凉面的洗面、沉淀、加热搅拌。 2. 讲解凉皮凉面的蒸制、煮面筋。 第四课时：出品培训 1.凉皮、凉面的制作。 2. 凉皮凉面的出品。 第五课时：店面运营培训 1. 开店指导。 2. 材料的采购。 3. 开店前期准备。 4. 开店中开市、起市、收档。 5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。 第六课时后：复习解惑 1.学到满意为止。 2.申请考核。
培训内容 1、红油的制作技术; 2、凉面的制作; 3、花生米和黄瓜的制作; 4、酱香料的比例配方和香油的制作技巧; 5、开胃小菜的制作方法; 6、调料的配方与配制方法。 培训品种 1、凉皮 2、凉面
适合一个人做的小吃 街边小吃道选 较热门一个人开店街边小吃:凉皮凉面炒粉炒面,卤粉,铁板鱿鱼,铁板豆腐,卤菜凉拌菜,热卤,黑鸭,重庆酸辣粉,重庆酸辣粉,油条豆浆,油炸小吃,奶茶等长沙香尔辣小吃培训中心优惠活动:学二送二,两人行一人免费,报名热线请打进公司找邓老师谢谢当然可以叫我邓老师哦! 一个人开店早餐类:土家酱香饼培训，千层饼做法，茶鸡蛋， 蒸饺、锟钝、大油条,小笼包、麻圆、稀饭、豆浆、油条、特色粉类,津市牛肉粉、重庆酸辣粉、卤粉、螺丝粉、桂林米粉、热干面、凉皮凉面、饭炒粉等。 一个人开店特色饼类,梅菜扣肉饼、老家肉饼、肉夹馍、葱油饼、糖油粑粑、鸡蛋灌饼、武大郎烧饼、、酱香饼、千层饼、麻辣烫。冷锅串串 钵钵鸡 一个人开店热门类:绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、热卤，黑鸭。 一个人开店特色小吃类:长沙臭豆腐、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板烧、串串香，油炸小吃、泡菜、、凉拌菜、、鸡翅包饭、台湾脆皮玉米、奶茶、。 夫妻开店道选:热门早餐包子店,早餐粉面店,特色烧烤店,快餐小炒店,火锅干锅特色店,麻辣香锅特色店,卤菜凉拌菜,热门长沙热卤,街头台湾奶茶店,特色鸡翅包饭油炸小吃转头店,夜市特色重庆烤鱼和石锅鱼店,特色粥和小吃店,经典浏阳蒸菜馆,特色早餐酱香饼老家肉色饼店,夜市广东砂锅粥店,热门街角绝味鸭霸王黑鸭店,蛋糕面包店,特色早餐夜宵快餐全天开业模试。 年轻女生MM们 私方小吃开店道选:台湾奶茶,甜品，蛋糕，面包，慕斯蛋糕，千层盒子、蛋糕、重庆酸辣粉,螺丝粉,绝味鸭霸王,油炸小吃店,台湾脆皮玉米,麻辣烫,凉皮凉面,卤粉等这些比其它项目来说较适合年轻的MM们,可以开个干净文雅的小店选这些准没错哦!独立自立的女生的较美,为了女生想要的包包,衣服,说走就走的旅行,遇到渣男时可以信心十足叫他滚蛋,不带走一片云彩。 适合男生开的店:男生较爱夜宵烧烤,重庆烤鱼,石锅鱼,长沙口味虾,麻辣烫,烧烤、铁板烧、麻辣烫、油炸串串香、砂锅粥、开心花甲、口味虾蟹，油炸鸡柳小吃、跳跳蛙、长沙臭豆腐、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板韭菜，石锅鱼、重庆烤鱼、卤菜、诸葛烤鱼、万州烤鱼。炒饭炒菜口味花甲、口味虾蟹、口味嗖螺，蛋炒粉饭,火锅干锅,快餐菜,绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、长沙热卤、卤蛋、卤味、卤水。 夜市市场消费人群主要是男性为主,做夜宵比较辛苦,但是利润比较高的夜市生意,男人更懂男人,所以男生样选择开餐饮店的时候选着这些准没错,不过也可以做早餐快餐都是可以,36行行行出状元.男人为了老婆,妹子,父母,孩子,努力吧!
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