纸包鱼是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。?学做纸包鱼就来食为先,食为先小吃培训全国连锁,全国50家分校同时开课,食为先纸包鱼技术由专业老师手把手教学,全套技术及配方毫无保留传授,随到随学,包学包会。
纸包鱼是经传统烤鱼改良演变而来的。是绿色健康美食,比传统烤鱼更香更嫩滑,*重要鱼肉会更加富有味道。不只是表皮好吃,比清蒸鱼更香,带焦脆,而且一直热烫,不上火,又完美突出烤鱼的优点。将鱼先蒸至八成熟后配上秘制调料用纸包裹上桌烤制而成。纸包鱼在传统烤鱼上成功改良升级,完全脱离了传统烤鱼碳烤过程,健康环保,又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度,麻辣鲜香回味无穷,顾客回头达90%以上,绝对是你想要的正宗重庆味道!
纸包鱼作为一种结合了传统烤鱼与纸上烤肉的做法之后研制而成的一种美食品种,纸包鱼无论是外观还是口味上面都能够让人感受到耳目一新,而工艺上面的创新更是其耀眼的亮点,采用电加热代替传统的碳火加热,不仅更为高效,而且更加的干净和卫生,所以越来越多的投资者想通过纸包鱼培训开店。
越来越多的人开始接触到纸包鱼并逐渐成为纸包鱼的忠实粉丝,市场前景可谓异常火爆。?尽在食为先,食为先纸包鱼培训,拥有很多年的培训经验,他们采用实操式的方式进行教学,师傅都是拥有几十年经验的老师傅组成,培训期间每一位学员都会安排亲自实践操作练习,全程实战传授技术,不限制学员学习时间,保证学员完全学好为止。
食为先纸包鱼培训内容:
1、纸包鱼培训原材料的识别与选购技术。
2、纸包鱼培训香料的识别和配制技术。
3、纸包鱼培训底料的制作技术。
4、纸包鱼培训鱼的初加工技术。
5、纸包鱼培训鱼的码味腌制技术。
6、纸包鱼培训器具的选择技巧。
7、纸包鱼培训调味搭配技术。