烧烤，夏天最火爆的餐饮项目之一，主要以烤羊肉、和身上的羊腰羊宝之类为主，成品孜然香味加上羊肉的香味，口感弹牙，不硬不塞牙。
香香姐烧烤大全套学习内容：整块的羊排烤制，羊棒腿烤制，活鱼现烤可以烤鲤鱼，鲶鱼，草鱼任选一种，鱼的腌制技术，还包括肉筋、肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、小腰子 、鸡心串 、鸡翅、 板筋 脆骨 蔬菜、鸡翅 尖椒 韭菜 茄子，蘑菇，鱼豆腐，大蒜烤制等 包括选肉技术 、切制技术、串制技术、膨胀串制作技术 变态辣制作技术 疙瘩汤制作技术 秘制孜然粉的制作技术 烧烤酱的制作技术 、真才实料的做穿制练习，包教包会 能学到真正的技术。
