食品配料销毁公司如何处理过期食品呢在近几年来,伴随“陈馅”月饼、“回炉”粽子的出现,人们对于食品安全的关注日益加强,都在企盼着生产、销售企业对过期食品的处理更加透明,让老百姓更加放心。那么你知道过期食品要怎么销毁处理吗
处理流程,如下:
1、了解报废食品信息,如:报废食品类别、中文名称、包装方式及规格、成份形态、数量/吨/立方等。
2、沟通初步食品销毁方案,如:报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到或第三方、其他具体要求。
3、确认方案及报价体系,如:运作及服务模式、费用结算及处理方案、相关记录手续等。
4、落实销毁日程,如:依据双方约定的时间及方式进行运作。
5、食品销毁现场监督和记录,如:遵守公司销毁制度、现场监销人员可拍照摄像记录。
6、监销完毕,如:报废品全部销毁,拆解、粉碎、焚烧等。
7、出具销毁报告,如:出具专业的销毁报告、其含有总重量、处理方式及日期、销毁照片等。
成都变宝再生资源有限公司,专业从事工业危险废弃物综合管理服务,一般工业品、缺陷产品、不合格产品、过期产品、假冒伪劣产品、质量问题产品、变质产品以及涉密产品的规范、保密、安全、环保、无害化销毁处理服务,以“垃圾减量、节能减排、无害化处理、循环再生、绿色发展”的理念,保护消费者合法权益,维护企业市场品牌荣誉。
一不注意,买了是食物就过期了,但是有些人觉得可惜,抱着“过期食品吃不死人”的想法,想着过期不久,还可以食用。须知道,虽然吃不死人,对健康的危害却也不小。
过期食品对身体有何危害
1、保质期不等于最后可食用时间,在保质期过后,一些食品从安全性角度仍是可以食用的,但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后,致病菌可能没有超标,煮后吃下去也没有造成不良反应,
但由于存放时间太长,风味、口感已经发生了一些变化,味道不新鲜,维生素含量也有下降,脂肪可能发生轻微氧化。
2、食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒,是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染,引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病;
此外,过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。
3、过了保质期的食品,也不一定就意味着不能再食用了,这就好比机器过了保质期,虽然也能用,但是风险加大了。但大家不要食用过期食品,因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当,也可能缩短保质期,大家要格外注意。
4、厂家为了延长产品保质期,让其不发生感官上的变化,可能会加入一些化学原料,比如防腐剂。人吃了会造成慢性毒害,小孩和孕妇尤甚。