中央厨房设备-酱料搅拌炒锅规格

中央厨房设备，酱料搅拌炒锅规格辣椒生活中很常见，做成辣椒酱更加美味可口，是餐桌上不可缺少的辅助品。其中的炒制过程需要应用我们的夹层锅进行生产加工，中央厨房设备我们可根据客户工厂的实际情况为你定制不同的炒锅，为您提供专业的服务酱料搅拌炒锅规格。

中央厨房设备夹层锅分为：带搅拌、不带搅拌。结构方式分为：可倾式、立式。加热方式分为：电加热、燃气加热、蒸汽加热。不带搅拌夹层锅：通常适用于无粘度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋、等。受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。中央厨房设备带搅拌夹层锅：通常用于粘稠比较高的物料，如粥、化糖。其中搅拌有普通搅拌和刮底搅拌之分，至于使用哪种类型，要根据物料的粘稠来决定酱料搅拌炒锅规格。

中央厨房设备厨房生产控制是对生产质量、产品成本、制作规范，在三个流程中加以检查指导，随时消除一切生产性误差。保证达到预期的成本标准，消除一切生产性浪费，保证员工都按制作规范操作，形成的生产秩序和流程。对菜谱、菜单进行标准化制订。中央厨房设备对三个流程的产品制作标准加以规格化，包括加工规格、配份规格、烹调规格。加工规格主要对原料的加工规定用量要求，成形规格、质量标准；配份规格是对具体菜肴配制规定用量品种和数量；烹调规格是对加热成菜规定调味汁比例、盛器规格和装盘形式酱料搅拌炒锅规格。

中央厨房设备特点：

夹层锅以电加热导热油为介质，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，可以加上搅拌装置搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，中央厨房设备符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。蒸汽夹层锅特点：使用反压力蒸煮酱料搅拌炒锅规格。

中央厨房设备服务承诺：

1.经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，客户将产品返回，确诊为产品质量问题的，我公司承担往返运费；

2.经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，中央厨房设备客户将产品返回，确诊为非产品质量问题的,我公司承担将产品返回给客户的运费。

3.没有经过我公司技术人员及业务人员确认而擅自寄回的产品，我公司不承担任何费用酱料搅拌炒锅规格。