山东是煎饼的发祥地之一,山东煎饼卷大葱响誉全国,有着悠久的历史。立足传统的纯手工艺的基础上,经过在加工和配料上更深一层的改进,新增加了山东杂粮煎饼。山东杂粮煎饼的声誉以遍布全国。杂粮煎饼顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦，卷在煎饼里，那是非常美味的，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。
山东杂粮煎饼的利润分析
一个杂粮煎饼的成本大概在1.5元左右，每个煎饼的售价约4.5元，那每个杂粮煎饼的纯利润就是3元。一般刚做煎饼生意的创业者。都可以一天卖到80-100个饼，随做煎饼的熟练和回头客的不断增加一天可以卖到100-200之间，或更多。
学习杂粮煎饼到大连百佳福，百佳福教授的实际操作内容：
1. 培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2. 培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3. 培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
4 培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。
5. 培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。
6 辣椒油的制作过程及应用技巧。
我们都知道创业最重要的一点就是找准项目，选择一个有前景的项目胜过百倍的努力。而大连百佳福小吃项目就非常有前景，无论您开小吃店，还是做个流动小吃摊位，都是不错的选择，虽然做个小吃摊看起来不怎么起眼，但它的发展前景好，市场需求量大，创业成本低，容易管理，做起生意来轻松又自由，这么好的项目任谁都不想错过。
现在很多年轻人都向往自由，不愿意受约束的就这样在公司一辈子打工。所以常常闪过想创业的念头，前期想做点小本生意，投入少为更大的发展做基础。学习小吃技术就好，可以开店可以流动，节省成本不受约束，开一家小吃店做一个小老板就是不错的起步。若你看好餐饮行业，大连百佳福愿做你的助力。
