中央厨房净菜加工设备,白菜切菜机用途建立中央厨房,实行统一原料采购、加工、配送,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,中央厨房净菜加工设备有利于提高餐饮业标准化、工业化程度,只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益,让家庭厨房劳动社会化,更科学地保障市民餐桌的安全白菜切菜机用途。
中央厨房净菜加工设备多功能切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机作为一种食品机械,经常会与各种各样的食材、物料相接触,这些物料食材中有酸性的、有碱性的,中央厨房净菜加工设备这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀,特别是梅雨季节阴暗、潮湿更容易使各项零部件设备出现问题白菜切菜机用途。
中央厨房净菜加工设备厨房生产控制是对生产质量、产品成本、制作规范,在三个流程中加以检查指导,随时消除一切生产性误差。保证达到预期的成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按制作规范操作,形成的生产秩序和流程。对菜谱、菜单进行标准化制订。中央厨房净菜加工设备对三个流程的产品制作标准加以规格化,包括加工规格、配份规格、烹调规格。加工规格主要对原料的加工规定用量要求,成形规格、质量标准;配份规格是对具体菜肴配制规定用量品种和数量;烹调规格是对加热成菜规定调味汁比例、盛器规格和装盘形式白菜切菜机用途。
中央厨房净菜加工设备操作说明:
1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时,请放置在干燥、通风的地方。
2、每次使用过后需及时清洗,确保清洁,确保无食材、物料、的残渣在内。
3、定期给关键零部件、螺丝上油,鉴于此食品机械的特殊性,上油可用高品质的橄榄油进行润滑。
4、切菜机定期检查关键部位,做好维护工作,再好的机械,没有人细心的维护,使用寿命终究是不会长远的白菜切菜机用途。
中央厨房净菜加工设备服务承诺:
1.经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后,客户将产品返回,确诊为产品质量问题的,我公司承担往返运费;
2.经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后,中央厨房净菜加工设备客户将产品返回,确诊为非产品质量问题的,我公司承担将产品返回给客户的运费。
3.没有经过我公司技术人员及业务人员确认而擅自寄回的产品,我公司不承担任何费用白菜切菜机用途。