哪里可以学习正宗太和板面?做太和板面哪里有学?哪里学太和板面制作?从哪里学太和板面??来食为先,学员到这里学配方技术,从熬料、兑汤、和面、卤制品制作、开店实习、细节步骤等等都会传授。毫无保留的把牛肉板面配方全部教给学员,学员可以亲自操作整个制作,现场实操授课教学,手把手教学指导,无论有无此方面的经验,来到食为先,我们承诺都包教包会的,不受时间的限制,包学包会。
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。太和板面通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,看起来,生气勃勃。安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃,属于安徽菜。它主要由牛肉、板面制作而成,柔软顺滑,口感极佳。
板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。板面源于安徽,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。店面或摊位可设在学校、社区、商场、码头、车站、或街面繁华地段等,无需多少投资且收入可观。
?来食为先学习正宗太和板面技术,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。食为先的技术和口味有保障,学员可以自主开店,自主经营,这样保证每一位来学习的学员不但能学习到技术,还能学习开店经营,在我们食为先小吃培训学校不管您是学习开店小吃,还是学习流动摆摊小吃,我们都是包教包会的,学到学员满意为止。
食为先太和板面的培训课程:
1、面的制作(和面,醒面,制作面皮)
2、香料的选配(小料,大料),辣椒的选配
3、臊子的熬制过程讲解
4、炸小料,炸大料,炸辣椒
5、各种小菜的搭配方法与技巧等。
6、根据学员经营地口味,调制出当地口味臊子。