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小吃创业的优点：
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启动投资小，利润高：30㎡小馆，万元起步，多时段创收，无需请厨师，无需大型厨房设备，厨房占地面积小，宏观控制成本，利润赶超60%;
美食品种多，消费低：主打小吃系列，好吃美味低消费，随买随吃
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