早餐包子套餐系列 2980元 , 培训的品种肉包, 糖包, 灌汤包, 豆沙包,榨菜包, 青菜包,酸菜包, 酸豆角包, 葱由卷, 银丝卷,肉卷, 辣椒卷, 乔麦馒头, 白面馒头, 玉米馒头, 烧麦, 绿豆粥, 卤蛋豆浆,等全部品种由师傅一对一的教学, 从发面到蒸包子再到包子销售都由学员亲自操练整个流程.
地址；长沙市芙蓉区天心电脑城朝阳路108号（华海3c背后）。 具体详情热线:
学做包子的学习內容:a．包子原材料的认识和选用；b．包子发面技术制作工艺及要点；c．包子轧面技术制作工艺及要点；d．包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点；e．包子设备使用方法与维护技巧；f．包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点；g．包子包馅的手法技术及要点。
还有在说下蒸包子，很多朋友说要冷水上锅，我在重申下，蒸的都是水开后在蒸制，足火旺气10分钟，（除非你包的包子超级大）蒸的时间长包子也会塌和开裂，关于蒸好后要不要盖着盖子焖几分钟的问题，我只想举一个例子，大家在外面吃包子，有看到外面包子铺盖着盖子焖包子的吗？面只要揉得好，绝对不会塌。
开早餐包子店投资小回本快, 设备简单只需要和面机, 压面机, 烤箱, 蒸炉, 冰框, 蒸笼等总共才有几千元. 与其他饮食店相比店面投资也小, 因为不需要提供顾客消费场地只是售卖, 所以不需要很大的地方租金便宜,也不要豪华装修, 因此开早餐包子店算起设备投资和店面投资总共大概只要一万块钱左右.
