1、干净卫生：全部是采用全不锈钢制造，确保了所生产的豆制品安全卫生；
2、全标准化：豆腐干加工设备高精度焊接，精工制造，坚固耐用，易于清洗，外观整洁大方，符合我国卫生标准，是目前国内占地面积较小的机型。
3、一机多用：豆腐干机可同时生产豆干、香干、豆浆、豆花各式豆腐等多种豆制品；
4、方便快捷：无需人看守，改变传统的千斤顶压榨，省工省力，压榨时间短，压榨效果好。从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，一人可操作，轻松便捷。
豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。聚能机械新式豆腐干机就是实现了豆腐干生产程序自动化，代替了繁重琐屑重复劳动，具有省时、高效、低耗、无污染、无噪音等优点的食品机械。
聚能机械全自动豆腐干机器制作香干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5-6cm，压制时间为15-30 分钟，要求压制后香干的含水量在压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子，即为成品。具体如下:豆浆--煮浆及冷却--点脑--蹲脑--浇制--压制--出包--切块--成品
