砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥较知名。品牌创造价值,卓越品质,细节决定成败,执行决定战略,,深圳创富餐饮专业砂锅粥培训,皮脆肉嫩的砂锅粥培训,深圳砂锅粥培训机构,雄厚的砂锅粥培训师资力量,全程以实际操作为主,为让学员易学易掌握,我培训中心实行一对一的手把手教学,包教包会,学会为止!要想学到正宗的砂锅粥做法及技术配方就要创富餐饮砂锅粥培训中心!
砂锅粥教学内容主要包括:
1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本认识和比例搭配;
2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法;
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.店面选址及经营管理技巧
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