接触了这么多的加工腊肠的客户了，我发现每天客户都有一套属于自己的工艺要求，像是有的客户想把腊肠保留百分之30的水分，有的客户则想把腊肠的水分全部烘干，不管大家的工艺要求是怎么样的，兆源机械的烟熏炉都可以帮大家吧产品加工出好的效果欧。
烟熏炉一般是内置发烟和外置发烟，内置发烟室是在烟熏炉内部，内置发烟一般烟熏肉制品，外置发烟室在烟熏炉的外部，主要烟熏豆干，他们的区别在于外置发烟室烟熏的更均匀。 烟熏炉的组成部分，主要有发烟室，机体两大部分，机体主要是由控制器，铜盘管，蒸汽口，排气扇，蝶阀，球阀，电机，温度表，温度探头（分两个一个是炉内温度，一个是产品温度）产品温度是由比较尖的温度表，插到食品里面进行温度探测，探测炉内温度的是圆形温度表 烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。
适用范围：
烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。
“倾听客户的声音”是兆源公司的首要事情，客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务，从最初的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足客户的需求。
