有机肥发酵的实质是微生物对其有机成分的分解与矿化，在发酵过程中，转化为二氧化碳和腐殖质，氮则主要以氨气的形态散失，或者转化为硝酸盐和亚硝酸盐，或为微生物生长代谢所吸收。
发酵有机肥肥为什么要调节碳氮比？
答：一个细菌完成分裂增殖需要25个碳和1个氮，所以有机肥原料中醉佳的碳氮比为25:1，过高或过低都会使微生物分解速度降低，升温慢，堆肥周期延长，影响有机肥的发酵效果。
因此在有机肥发酵中，多种物料混合发酵要优于单一物料发酵，通常在发酵有机肥时，氮源主要来自各种动物粪便，如鸡粪、猪粪、羊粪等；碳源可用锯末、植物落叶、杂草、粉碎的秸秆等。微生物腐熟剂使用益富源生物菌肥发酵剂。
益富源生物菌肥发酵剂的优势：
1、升温快，温度高：堆肥1-2天可升温至30-40度，3-4天可升温至45-60度。
2、腐熟彻底：污泥发酵有机肥后腐熟彻底，不烧根，不烧苗烂苗。
3、杀虫杀菌：抑菌杀菌，益富源菌肥发酵剂中富含的有益菌可杀死、抑制绝大部分有害病菌，达到生物杀菌抑菌作用；同时经高温腐熟，虫卵死亡率达到95%以上 ；
4、除臭：几乎没有臭味，环保安全。
益富源生物菌肥发酵剂适用范围：
各种作物秸秆、瓜藤、畜禽粪便、树叶杂草、糠醋渣、酒渣、醋渣、酱油渣、豆饼、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、骨粉、蔗渣、污泥、锯末等各种有机物料。
益富源生物菌肥发酵剂制作生物有机肥料操作简单，成本低廉。
在农村利用房前屋后、闲置宅院、田间地头，一年四季均可制作，减少人力运输，就地制作，就地使用。一瓶菌种可扩培20公斤发酵剂原液，发酵3-5吨有机肥，售价40元。
复合微生物菌剂有改良土壤、保护生态环境等明显的生态效益，连续施用两年以上,土壤中的有益菌数量增加8.4倍,固氮菌增加高达39倍,肥料利用率可以提高
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