高温杀菌锅的加热方式有电加热、 蒸汽加热、电汽两用，蒸汽加热是节约成本的一种加热方式，选用电汽两用主要是暂时厂里没有蒸汽源，后期有计划上锅炉的公司，现在没有蒸汽源以后锅炉相关证件也办理不下来的可以选用电加热，在选用电加热的时候可以选双层高温杀菌锅，如果选用单锅地下再做上电加热管，这样会减少杀菌锅的可用容积，加热好的热水排出来也会降温加大成本，公司主要做压力容器，型号和杀菌锅配置可根据您的要求定做。
利用压力提高炉内温度的，压力越高炉内温度越高，我们的高温杀菌锅的设定压力是0.35mp，设定温度是147度，实地工作的工作温度是121度，工作压力是0.2mp，高温杀菌锅选择高温蒸煮袋的时候也应该注意，高温杀菌的食品一般是需要121℃的温度才能杀死食品中的有害细菌，那么选择的高温蒸煮袋必须要高于125度才可以，要不在杀菌的过程中会把包装袋给杀坏了。
诸城大型杀菌锅-环保节能型杀菌锅产品特点：
PLC电脑触摸屏全自动控制
热水可提前预热，具备双层杀菌锅功能
双锅交替杀菌，产量提高一倍
热水循环使用，节约水源、热源，节省了人力、物力、时间消耗
杀菌精度高，温度准确（±0.3℃）
存储上百个杀菌工艺
