纯手工制作水晶凉皮，彩色凉皮，手工凉皮为人们带来纯正的美味，让更多的食客享受饮食上的乐趣，让创业者享受创业成功的乐趣。凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。因原料不同可分为：、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。
特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等
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