奶茶店虽然门槛低、投资小，但是并不是随便开店都能赚钱的，奶茶店的盈利也是有着很多专业知识以及经验，稍有不慎就可能赔的血本无归。
开奶茶店我们的奶茶设备也是需要好好的选择的，一定要符合自己的需要以及周围客流量等因素。
奶茶设备清单含价格： 封口机一台（益芳进口2500元左右）， 杯子(大中小)180～200/件 、封口膜 /卷50/卷 、触摸屏收银系统(含小票机贴纸机加软件)3800/套 、保温桶4个180/个 、不銹钢桶(大4个小1个)45/个 、不锈钢操作台1.8米3200/台 、立式冷藏柜 1台 1500/台、 制冰机60公斤3800/台 、雪柜1个1150/台 、直饮过滤器一台900/台 、沙冰机一台600/台、 果糖定量机益芳2000/台 。以上是大的器具，具体看自己的产品是否需要用到。
没开店之前，总觉得奶茶一年四季都有市场。然而事实是那些靠近学校、旅游区的奶茶店，却会出现明显的淡季和旺季之分。因为奶茶的主要消费者是学生和年轻的女性，更多学生只有在周六和周日才会外出消费，而上班族们也只有周六和周日才会出来溜圈。
所以，开在学校和商场的奶茶店大部分是以二养五模式，试想一下，单靠周末两天能养平时五天吗？还有一些开在学校附近和旅游区的奶茶店，一旦学生放假，旅游淡季，那么基本上可以停业了！
开奶茶店选址尤为重要，高人流量的地方自然比较好，但也不是绝对的。要综合考虑多方面因素才能找到最恰当的店铺。这其中就包括周边人群分析、客流量监控、店铺租金成本等多方面因素，综合多方面才能找到最合适位置，而非任性盲目选址。
很多时候，口味好产品不一定就大卖特卖，也不是服务态度很好奶茶就能卖得好；店面是否干净整洁、氛围是否愉快舒心、音乐是否好听、乃至于服务员长相是否好看....这些都成为奶茶店不可忽视的细节，一个做不好，就可能招来嫌弃。
如今消费者求新求异的习惯越来越重，对于新鲜事物的追求更加强烈，一些奶茶店创业者由于缺乏足够的技术学习通道，迟迟没有新产品上线，导致客源渐渐流失，店铺生意越来越惨淡。
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