哈尔滨红肠自制烟熏炉,哈尔滨红肠烟熏炉,香干烟熏炉现在的许多肉制品都喜欢用烟熏炉来制作,就是因为在烟熏过程中能给食品增加烟熏味和香味。夏天马哈尔滨红肠烟熏炉上就要到了,各种各样的食品也越来越放不住了,没关系,烟熏炉可以。烟熏炉可熏制不同产品,发烟稳定,上色快,还能有效保证产品的保质香干烟熏炉期。
哈尔滨红肠自制烟熏炉烟薰炉配置下进烟结构,并设有烟量可调风门;烟道管路短,污染少,拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造,适用于标准木粒发烟;配有发烟温度传感器,防止木粒明火燃烧;能根据加工需求,控制烟雾浓度。设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏, 信捷PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程,能够动态显示当前运哈尔滨红肠烟熏炉行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度, 能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能;具有报警功能,能发出声光报警。客户可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序;控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制香干烟熏炉。
哈尔滨红肠自制烟熏炉赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味。使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用。杀菌消毒的作用。脱水干燥,防止变质的作用。烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽哈尔滨红肠烟熏炉流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。风叶经过3000转/分的动平衡校核,大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁香干烟熏炉。