熟食想必大家都爱吃吧，这是一种非常好吃的美食，它和一般的美食不同，它既可以拿上餐桌，同时也可以当做休闲食品。现在市面上的熟食店很多，不同的品牌，推出的产品在口味和特色上都有一定的区别，想要成功经营一家熟食店品牌特色必不可少，那么如果我要开一家熟食卤菜店!
卤肉熟食是街头常见的一种美食，熟食真的是技术含量很高，一条街上的几家熟食摊铺，可以说是味道各不相同，生意自然也就有差异，想要经营熟食发家，就要掌握好的熟食技术，才能更有竞争力。
学熟食卤菜技术，较重要的一点其实就是学习卤水的做法，因为你想要吃的这些熟食美食，都是从卤水里面卤制出来的，这一点相信吃过熟食卤菜的朋友应该不会陌生。
项目名称：熟食凉菜套餐、熟食课程
授课内容：卤肉、猪耳朵、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、牛羊肉与各种凉菜的制作
合作模式：连锁合作、技术培训、技术学习
正宗的熟食学习配方技术，培训熟食技术，小本经营的项目，学习熟食技术，开一个熟食店，小本经营的项目学习熟食技术，培训熟食做法，单独学习熟食技术，有各种熟食可以搭配经营，开店操作。
为您提供良好的服务，在培训中着重学员的实际操作，教学过程以学员动手实际操作为主，确保学员足够的操作机会，了解全套相关制作流程。同时从选材的调配亲自动手，配制配料都有详细的配方记录。
技术类的学习因为需要学员进行实操练习，每个学员的基础略有不同所以对于技术的接受时间会有一些区别，具体根据学员的时间自由安排!
熟食想必大家都爱吃吧，这是一种非常好吃的美食，它和一般的美食不同，它既可以拿上餐桌，同时也可以当做休闲食品。现在市面上的熟食店很多，不同的品牌，推出的产品在口味和特色上都有一定的区别，想要成功经营一家熟食店品牌特色必不可少，那么如果我要开一家熟食卤菜店，关于技术方面的知识要学多长时间才能掌握呢
对于餐饮行业开店的经营知识：忘记要取利，淡季就需要取势了，这是餐饮行业经营方面需要我们了解掌握的核心思想;例如取利指的是夺取较大的销量以及获取较大的收益;然而取势的话就是需要获取制高点，了解并争取比较有价值的东西例如做餐饮行业指的就是人气、口味、还有品牌的营销等是需要我们所做的。
联系方式：北京品味轩张老师
