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传统区别虫草真伪的方法是以形状区别。例如，所以是其子座短，
有的是双子座，菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了。但其实形状是最容易造假的。只有成分不易造假，所以虽然有几种常见的鉴别方法，其实最科学的还是测定虫草中的虫草含量。
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冬虫夏草是我国传统的名贵滋补品，
冬虫夏草的价格跟其产地与规格密切相关。一方面，海拔高的产地品质好，价格贵，以西藏那曲和青海玉树的虫草为高级别的；另一方面，规格大的也贵。此外，其他因素也会影响到冬虫夏草的价格，如颜色、干度、断条率、子座整体长度、泥土含量。
购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕，长约3～5cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，足8对（中部4对比较明显）。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大，外色黄亮、内色白，子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草，是在提取有效成分后再出售，这种虫草内容物少，外观不饱满。也可以掰开细看，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。
