铁板烤鸭肠利润百分六十左右，不需要复杂的设备，一个电扒炉或一块铁板就能营业，投资少，回报快，超市门前，学校，幼儿园附近，夜市，早市，小吃街，都可营业。秘制烤鸭肠作为特色鸭货小吃，无论是在热闹的夜市摊位，还是街边车站旁的流动餐车，都能看到它的身影，白领、学生、青年，老人小孩都爱吃，是大众美食，发展前景可观。如此好的开店项目，吸引了众多投资者的关注。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
铁板鸭肠是拿新鲜鸭肠作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，较后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鸭肠酱料和红油，即可享用这道美食小吃。
铁板鸭肠很多人都喜欢吃，特别是在大街上，好多年轻人都爱买铁板鸭肠吃，口味独特，口感鲜嫩，10元5串很受欢迎。生意好的老板，在外面摆个小摊位，一个晚上都能卖几百元。一个月下来少则几千元，多则上万元可以赚。
铁板鸭肠是一道街边风味小吃，是先用秘制卤汤将鸭肠卤熟，在用铁板把鸭肠煎至半脱水后，再用铁铲将鸭肠切段，然后撒上特制酱做成。铁板鸭肠起源于近几年河北区域,目前国内铁板鸭肠盛行大江南北,红透各地,阅历数年商场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板鸭肠的爱好者顾客群,不论在南边仍是北方,不论是在奢华的酒店仍是赋有的街头都能够浮躁运营,深受欢迎老少皆宜!
洛阳悠悠香小吃培训学校
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