其实这种珍珠奶茶的制作过程非常的简单，如果大家觉得在街上买的不卫生，平时也可以自己在家中制作，如果我们想要制作的话，一共要有5个步骤，今天这篇文章小编也是来给大家科普一下制作过程：
1、准备好木薯粉与红糖，在热水煮沸之后加入红糖，趁热的时候放入木薯粉。
2、一点点倒入木薯粉，并且一边倒一边搅拌，直到搅拌成团为止。
3、然后就将这些木薯粉像搓汤圆那样搓成小珍珠。
4、放入煮沸的水中煮15分钟左右，之后关火闷上15分钟就可以了，煮出来的珍珠都是半透明状的。
5、按照自己的喜爱加入牛奶冲泡奶茶，最终将闷好的珍珠倒入即可。
这个“珍珠”的真实名字叫做“粉圆”，使用木薯粉或者是其他类的淀粉制作而成的，在将这些淀粉做成了圆球形状，也就成为了目前我们看到的“珍珠”。有些时候为了满足口感，在制作的过程中也会加上一些小麦蛋白和食品添加剂，虽然说小麦蛋白是一种蛋白质，但是除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白也是不会对人体构成任何的危害，在吃进肚子之后都会被分解成葡萄糖供人体吸收。
如今的珍珠奶茶在选茶上更加讲究，与中国茶文化产生深刻连接，对外国人而言，喝珍珠奶茶似乎也成为一种感受东方文化的方式。
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