即食熏鱼杀菌锅-衡石机械真空袋装杀菌锅-杀菌锅工作

  • 发布时间:2019-07-30 10:24:52,加入时间:2019年02月28日(距今2374天)
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原理

公司本着以人为本,科学无限的精神不断完善和发展,多年来我们坚持质量可靠,技术创新,坚持共赢合作,生产高品质产品为宗旨,热情为用户服务,不管市场如何变化,我们的产品自研制到生产的每一个环节,始终为客户考虑的更多,尽可能的为用户想的更周到,因为我们珍惜每一个合作机会,客户的满意就是我们的满意,我们将始终如一,信守承诺力求不断创新,与您共创辉煌。

原理杀菌流程:
1、根据产品要求,首先要把上罐预热到0-120℃左右(根据产品工艺可调),在预热的同时把杀菌釜内货物全部装满,关闭锅门,打开连锁装置。
2、把上罐水快速用水泵抽到杀菌釜内到水位计后,通过液位变送器输出4-20Majn 流到PLC控制系统,自动关闭水泵抽水系统,进行锅内热水循环。
3、在循环时,采取了用三点串联式,用φ108管道连接,再用大口径水泵输送到汽水混和加温,使热水直接到杀菌釜内进行循环,管道中间配置了流量转换阀门,使热水在流动时进行不间断的交替切换,确保锅内温度均匀。
4、、杀菌釜在升温时几分钟就可以达到预定温度,在升温过程中,随着温度的升降和恒温时温度少许变化,蒸汽薄膜调节阀门进行蒸汽输入量的调节,以确保温度不会发生反冲。(此蒸汽薄膜调节阀通过温度一体化变送器输出4-20mA电流的信号输入到PLC编程内,进行不间断的关、启调节,直至后关闭。)蒸汽薄膜调节阀随着温度的变化而调节。
5、保压时,通过一体化压力变送器进行自动保压。可首先设定好锅内压力,压力高时自动排出,压力低时自动补压。杀完菌后,把锅内热水循环到上罐。
6.杀菌结束,开始降温降压取出产品,如果使用全自动控制模式,则可以一键全程控制,省心省力,一步到位。

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