腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品这样产品的保质期也大大的延长了。不同香肠的口味不同制作方法也是不一样的，全自动豆腐干设备运用到的设备和辅料必然也是不同的，例如广式香肠是肉片或肉丝的，比起来哈尔滨红肠的香脆他的特点就是吃过口中留香让人回味无穷20式熏烤肠炉多少钱。 腊肠烟熏炉烟熏炉采用烟熏香味料液熏法其*突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠，液熏法具有较高的社会效益和经济效益，在美国已经大量普遍使用液烟技术，中国仍处于推广应用阶段，潜在的年需求量将达200吨。 烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，全自动豆腐干设备能够自动控制水位、自动感应报警。烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。 腊肠烟熏炉腊肠分类：香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界湘小伍家香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色20式熏烤肠炉多少钱。 腊肠配方：（单位：kg） 猪肉100、食盐2、亚硝0.003、白砂糖4、十三香粉0.3、味精0.4、酿造酱油2、曲酒0.4、黑胡椒0.15、辣椒粉0.3、天博21109猪肉香精 0.25。 工艺流程 绞肉→配料→拌料→灌制→晾晒→烘烤→真空包装→出售 产品用途：用于熏烤腊肉腊肠 适用范围： 全自动豆腐干设备肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、其他 营销： 新品，20式熏烤肠炉多少钱。
