衡石生产米线杀菌锅锅概述：
1.结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2 .特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。
杀菌锅设计原则：
1、先进性：引进丰富的自动化控制系统技术，采用世界***部件，彰显***
2、人性化：以人为本，合理设计，方便实用
3、节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效
4、个性化：根据客户不同的需求，为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备
杀菌锅适用范围：适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）等杀菌。罐头类（如：肉类、禽类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）进行高温杀菌，也可适用于硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。
