牛肉面特点：配方，纯中草药秘制，靶、糯、不缩水、Q弹有嚼劲！可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。食味居特色面条培训种类：金牌牛肉面、肥肠面、杂酱面、鸡杂面、甜水面、担担面、宜宾燃面、怪味面、榨菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、菌汤面、三鲜面、海味面、肉末清汤面等样样可称好品，包教包会！制面:兰州牛肉面的制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。回味悠长、小投资，高回报！
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