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肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是极为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是西关有名的特色小吃，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。易入门、投资少、收益快、利润高，是广大朋友白手兴家或小本创业的较选择。您只需找一家小型店面几平方就可以经营，投资几千元即可投入经营，也可以流动经营，今天制作今天卖，无任何风险，要有信心，有决心，要有行动，行动是事业的开始。
？肠粉由于具有前述诸多特点，已受到越来越多外地人的喜zwnj;爱，目前逐步在全国范围内兴起一股肠粉热。肠粉生意应为投资小,风险低,见效大而受广大中小投资者追捧。在我处肠粉培训后做早餐、宵夜肠粉生意,是你创业的好选择。食为先肠粉培训欢迎品尝比较以后再报名学习。节假日照常上课；包教包会，时间不限，学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家就可以开店创业，无后顾之忧。食为先小吃培训学校热忱欢迎您前来咨询与学习，实现自己的创业梦想！来食为先学习小吃技术，随到随学，学会为止。
