豆腐是一种较常见的绿色食品，由大豆制造而成，含有丰富的营养物质，可防癌抗衰老。大豆一向被称为人类天然的“抗衰老药”，是因为大豆含有一种叫做异黄酮的物质，这种物质是极为罕见的重要抗氧化剂，具有巨大的抗衰老生物的活性。有专家表明，大豆异黄酮由所以从植物中提取，与雌激素有类似的结构，因而又被称为植物雌激素，可以补偿30岁今后女性雌性激素排泄缺乏的缺点，改善皮肤水分 及弹性状况，缓解更年期综合征和改善骨质疏松，使女性再现芳华魅力。
泉流豆腐训练内容:
1.泉流豆腐识别以及保质办法
2.泉流豆腐卤水制造配方教授
3.卤豆腐切花及穿豆腐过程
4.辣椒酱和拌料的制造及办法
5.教授泉流豆腐批发途径
6.摆摊（开店）设备的收购途径
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