真空滚揉机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳，提高蛋白质，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具正反转功能，具自动出料功能。整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。 产品优势： 变频调速可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。 控制面板均采用防水触摸屏控制。 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。 桨叶采用圆弧型独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。