？肉夹馍是西安非常有名的小吃之一，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，备受喜欢。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。想学做正宗肉夹馍来食为先，食为先肉夹馍培训按照肉夹馍标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间，直到学会为止!
夹肉的叫肉夹馍，夹菜的叫菜夹馍，还有大油夹馍、辣子夹馍等。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。据史料记载，腊汁肉在战国时称为"寒肉"，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。
咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。经典美味传授的老潼关肉夹馍，将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，吃起来堪称绝佳。
？餐饮小吃行业是一个十分受欢迎的行业，肉夹馍就是人们喜爱的美食，在市场上面销售量很大，所以学会它的技术创业能够获得不错利润，想要轻松掌握好的技术，那就去食为先学习正宗肉夹馍技术，食为先肉夹馍拥有良好的发展趋势，也得到了更多人们的欢迎，学习过程中以实操课程为主，学员亲自动手操作，随到随学，全套技术及配方包学包会。
