猪蹄高温杀菌锅 酱卤肉制品杀菌锅 全自动电加热杀菌锅
诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市，专业从事于高温杀菌锅的开发和制造，主要产品：杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供优质高效的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可，公司全体员工本着“诚信为本，合作共赢”的宗旨，竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!
公司自创建以来，始终秉持“品质 、信誉、创新、服务”的现代企业经营管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场，并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势，同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势，学习同行业的先进技术，不断提高本公司产品的技术含量。热情欢迎国内外客商惠顾本公司，紧密合作，共同发展。
酱卤肉杀菌锅性能特点
热喷淋杀菌方式。
杀菌水、降温水可循环使用，降低能源消耗，节约成本。
PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。
分升温、降温控制，升、降温过程缓和，温度控制精准。
杀菌工艺自动存储功能。
杀菌温度、时间记录功能。
手动、自动分离，可单独操作。
温度、压力、水位异常报警。
电子温度偏差校正。
电子超温度自动保护。
电子、机械双超压保护。
电子、机械双安全连锁。
锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。
酱卤肉制品杀菌锅工艺流程
将包装好的产品装篮送入灭菌釜中，釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中，机械、电气等方式连锁，保证杀菌锅安全运行。
进软化水：杀菌水注入杀菌锅至合适水位。
升温：锅内杀菌水被水被不断循环，蒸汽通入到换热器中和杀菌水进行热量交换，产品温度不断升高。
杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水形成雾状喷射到食品表面。罐内压力通过加压阀和泄压阀调整在理想的范围内。
降温：停止通蒸汽，开始向换热器内通入凉水，锅内杀菌水被不断循环，杀菌物的温度不断降低，并一直降到设定好的温度。
回收:循环泵将杀菌用水抽回至热水罐供下批次食品杀菌使用。
回收完成后，酱卤肉杀菌锅内的压力通过排气阀泄掉，空气导入阀打开，酱卤肉杀菌锅内压力为零，卸出产品。
