一说到蒸菜，相信小伙伴们第一印象就是浏阳蒸菜。无论你走进哪条社区街道，一定会看到“浏阳蒸菜馆”，小菜3-4元，荤菜7-8元，坐在散发着些许煤气味的馆子里，对付一顿还能凑合。但，很多这样的小馆并不正宗，菜是先炒熟的，蒸的过程只是为了保温。
现代人生活节奏紧凑，很多人会省去下厨房做饭的时间，到附近的快餐店就餐，把挤压出来的时间来处理个人事务，快餐行业也因此得到了长足的发展。快餐行业相对其他餐饮行业入行门槛低、投资小、风险小，已经成为想入餐饮行业的有志之士的首选项。
各地的浏阳蒸菜馆也非常的火爆，浏阳蒸菜的特点就是健康味美，价廉快捷，浏阳蒸菜的做法比较简单，蒸出来健康美味，非常的好吃，如果加上店家的摆盘精美的话，那是绝对能勾起你的食欲。
浏阳蒸菜所有的菜都可以蒸着吃，让你的眼前瞬间亮起来，觉得很稀奇，当地人可以用任何食材蒸出美味。地道的浏阳蒸菜品种很多，萦的如竹筒蒸排骨、干豆角蒸肉、腊鱼腊肉合蒸、蒸香肠，素的有蒸毛豆、蒸萝卜片、蒸芋头。
尽管品种花样各异，但有一点是相同的，就是无论蒸什么东西，这碗里蒸菜的顶上大都撒上一层红艳艳的干辣椒片，要不就是几颗黑黑的浏阳豆豉，蒸菜因为都是事先蒸熟的、品种又多，因此也成为湘菜中最容易被拿来用快餐模式经营的。
百度指数显示，今年，浏阳蒸菜的指数超过了火爆的木桶饭，浏阳蒸菜成为了单品爆款。火爆浏阳蒸菜项目食为先有得学，有兴趣的朋友可以到食为先小吃培训全国60家分校考察了解学习！
另外，食为先除了浏阳蒸菜快餐以外，还有快餐小炒，隆江猪脚饭，木桶饭，酸菜鱼米饭，煲仔饭，椒麻鸡米粉，黄焖鸡米饭，烤肉拌饭，盖浇饭，川湘菜，等等快餐厨师类饭菜应有尽有！
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