天河那可以学麻辣烫开店技术

  • 发布时间:2020-03-27 09:56:07,加入时间:2017年01月12日(距今3062天)
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麻辣烫价格实惠,味道又好,而且吃起来非常方便,一个小碗,一双筷子就可以食用。但是麻辣烫要想好吃,最主要的还是要靠其汤底,汤底做的好吃,口味才会好。因此顾客想吃什么菜都可以放下去烫,把菜都穿在牙签上,烫好后,拿筷子轻轻掠到碗里便可开怀大吃了。

或许有很多人吃麻辣烫总感觉不过瘾,即使一点一大把也不能满足自己的胃口

培训品种:

素菜类:
青菜,白菜,香菜, 生菜 ,菠菜 ,黄花菜 ,空心菜 ,绿豆芽,黄豆芽,豆腐, 豆腐干,豆腐皮,腐竹,平菇,香菇,金针菇,丝瓜,黄瓜,海带,藕片,冬瓜片,土豆片,油豆腐,火腿肠,胡萝卜,油条,年糕,鸭血,粉丝,粉条等
荤菜类:
牛肉,咸肉,鸭肠,油炸肉皮 ,牛百叶,及各种贡丸,蟹柳类等 

培训内容

1、麻辣烫原材料及香料的识别、鉴定、加工及运用;

2、不同麻辣烫底料的炒制方法;

3、不同麻辣烫味型的调制技术;

4、老油的清洗、TiLian技术;

5、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

6、常见味碟制作技术;

7、高汤的制作技术

8、菜品的烫制

培训时间:

随到随学,学会为止,开课时间一般3-4天即可学会。

培训费用:

1680元包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。专业餐饮师傅一对一技术指导,学员亲手操作学习,包教包会,学会为止。

我们深深知道每一位学员的资金是来之不易的,我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情,投资是一种抉择:正确与否取决于你对市场的判断,对潮流的把握以及对合作者的选择;成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。

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