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煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。馅料中的肉应该以瘦肉为主，降低肥肉和动物油的用量，多用蔬菜，并且尽量使用菠菜、芹菜等高纤维的蔬菜，以帮助减少人体对胆固醇和饱和脂肪的吸收。如果能在馅料中加入鸡蛋、香菇、木耳、蘑菇等食材，不但能提鲜，改善口感，还能使其营养更加均衡。
煎饺的简介和材料认识。煎饺配料及比例讲解。煎饺前期面食制作方法及注意事项。煎饺包法及技术详细讲解示范。煎饺烹饪时间及注意事项。煎饺装盘及保存方法。煎饺投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。煎饺调味品及原料的货源渠道。煎饺与生意技巧，投资分析，管理。培训时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。学校承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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