你在购买夹层锅的时候一定要根据自己的实际情况选择适合自己的加热方式和型号，这样才能更好帮你节省人力物力，选择自己方便的，那它就会成为你赚钱路上忠实的伙伴。夹层锅还有很好的一点就是，600升燃气夹层锅如果你每天的产品供不应求的话，你可以在前一天晚上把东西煮好，然后保温，夹层锅的保温功能可以帮助我们节省很多的煤气或者电，而且产品质量不会有影响沟帮子烧鸡蒸煮锅。 电夹层锅用途与特点： 本产品以电加热导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为熬粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉只用。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。600升燃气夹层锅多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。 本产品凡接触食物部分皆为Icrl8Ni9Ti不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。 二、产品结构： 本设备为系列产品，主要由锅体、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用，Icrl8Ni9Ti不锈钢板，外锅体内翻边部分采用Icrl8Ni9Ti不锈钢板，所有焊缝均进行无损探伤检查。 倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。 搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，过桥板与搅拌器等组成。 立式机架由钢压制、焊接与外锅体上。 本锅为无压锅体设计，注意出气口不得人为堵塞沟帮子烧鸡蒸煮锅。 电夹层锅行星搅拌炒锅用途： 1.方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备， 2.自翻式和可倾式炸炒锅，600升燃气夹层锅可炒制各种酱料和颗粒状物料。 3.多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。 4.用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。 5.学校医院食堂炒菜用沟帮子烧鸡蒸煮锅。