杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。杂粮煎饼顾名思义,是由煎饼和果子组成,煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦,卷在煎饼里,那是非常美味的,当然单吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。
山东杂粮煎饼做法,主要强调饼皮的脆感,而且水分含量最少最饱肚。山东作为煎饼果子加盟业界翘楚,一副几个小时前炸好的果子(薄脆)是其灵魂所在。绿豆紫米面更多的作用在耳餐。
杂粮煎饼果子做法,最关键的就是酱料,慢慢精心调出杂粮煎饼果子所有的口味就可以了,保证让你的店门庭若市,久吃不衰
山东杂粮煎饼的利润分析
一个杂粮煎饼的成本大概在1.5元左右,每个煎饼的售价约4.5元,那每个杂粮煎饼的纯利润就是3元。一般刚做煎饼生意的创业者。都可以一天卖到80-100个饼,随做煎饼的熟练和回头客的不断增加一天可以卖到100-200之间,或更多。
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