工业臭氧发生器以空气为原料，通过分子筛过滤得到纯净的氧气，再利用臭氧发生管的放电作用产生臭氧。臭氧具有强烈的氧化活性。因此对还原性有色物质可以起到极佳的脱色作用。臭氧可以在瞬间氧化生物细胞的DNA，导致DNA链断裂。因而臭氧广泛应用于对细菌、病毒及藻类的灭活。在食品行业中，臭氧可以与水混合变成具有强扩散作用和强杀菌作用的臭氧水，经臭氧水处理过的食品可以长期保鲜；医药行业，臭氧被用来作各种消毒处理，同时也可以用于治疗肝炎、皮肤病；美容行业，臭氧可分解黑色素，有效阻止黑色素酶的生成；在矿泉水厂，臭氧发生器更是不可或缺的杀菌设备；在循环水养殖中，臭氧发生器与蛋白质分离器联袂使用，会起到去除氨氮，增加水中溶氧量、杀菌除藻的综合作用。
