武冈泉水豆腐是湖南省武冈市著名的汉族小吃,属于湘菜系。中国国家地理标志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的,闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食。是14年*受欢迎的低成本小吃!
培训要点
1、泉水豆腐的选材识别技巧
2、实操泉水豆腐卤水制作
3、泉水豆腐穿串切花技巧与酱料制作
4、泉水豆腐入味及火候程度掌握
5、摆摊开店设备的采购渠道
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般一个项目3天左右,视个人情况而定。学校承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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