牛羊肉腌渍入味滚揉机，50型真空酱牛肉滚揉机弘瑞和生产的滚揉机可以使腌制的肉产品入味均匀。滚揉机的型号有很多种可以根据不同的产品来进行选择。熟食店50型真空酱牛肉滚揉机里的烧鸡,烧肉,鸡腿等吃起来口感非常好,而且很入味。
牛羊肉腌渍入味滚揉机滚揉机使用技巧 肉类在滚揉机内翻动、挤压有效的促进了液体盐水的分布，促进了盐溶性蛋白的提取和移动，通过滚揉机可以有效的提高的50型真空酱牛肉滚揉机产品的质量。所以，要掌握滚揉机的佳使用方法技巧。滚揉机是不停的在转动、翻动桶内的肉食，适合速度可以保证滚揉产品的佳效率，通常情况下建议将转速在10-12转，可根据不同的产品的需要调动。
牛羊肉腌渍入味滚揉机滚揉机在转动的时候，如果桶内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，如搅拌不均匀；如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且消耗成本增大。建议满桶荷载量的60左右，上下浮动5，可根据肉的密度而定。在滚揉生产过程中，连续滚揉是没有必要的，而 且费神又伤力。产品的间接时间不同，通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟。 滚揉机加料时，开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料，使用真空泵抽真空50型真空酱牛肉滚揉机并保持真空度。控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置，使其发挥出大的效率。
