据说，吃货隔三差五就想搓顿鲜美鱼肉，小编就是其中一个，最近真的特想吃鱼，满地滚的那种想，发呆都会流口水的想，睡觉都会梦见的想，但是真的除了满大街的酸菜鱼！烤鱼！就没有更棒更鲜的选择了吗！！
石锅鱼可是湘菜中的一绝，接触妹相信大家应该都吃过，但是很多人都不知道它还有另一个名字叫做金福鱼，据说这个名字是康熙南下时的亲笔题名，所以这也是一道被皇上认可的菜！
季节交替，正是食补的季节尤其是汤补，你吃过正宗石锅鱼吗？食为先餐饮实训中心教学的特色石锅鱼，用石锅作为载体装汤加上特制的汤料，端上来时阵阵香味扑鼻而来，石锅鱼夹一筷子鱼肉进嘴，嗯！鲜嫩爽滑，紧致Q弹，鲜食材的鲜香美味极了！
如今人们越来越讲究饮食文化，越来越懂得吃，一种全新的生活理念随之而生，在崇尚健康和营养美食的今天，石锅鱼兼顾美味与健康，是符合现代人高标准追求的健康美食。那么开一家石锅鱼店怎么样？？
食为先餐饮实训机构石锅鱼培训内容：
1、石锅鱼秘制油的制作及配方
2、石锅鱼味碟味型的调配
3、鱼的腌制和码味的方法
4、石锅鱼底料的制作及方法
5、石锅鱼的配菜技术
6、制作石锅鱼时的火候控制
7、切鱼的刀工技术
石锅鱼味型包括：湘味红汤石锅鱼，酸汤鸡汁石锅鱼，黄汤石锅鱼，石锅酸菜鱼，养生石锅鸡，石锅排骨，全套技术学费是3000元，随到随学，包学会为止。
为什么选择食为先，食为先有什么优势？食为先“就业帮扶基地”的成立，不仅是对食为先全国连锁品牌的认可与支持，更是食为先小吃实训肩负使命帮助1000万人成功创业的前进动力。各级领导共同参与出席本次揭牌仪式，给予全国连锁品牌食为先小吃实训基地高度认可！
？来食为先餐饮实训中心，教学正宗石锅鱼技术配方，多味型、口味多样化配上家秘方，口味特色，更受欢迎，具有竞争力；好经营：符合现代人的餐饮理念，更健康！
